Mini savarine

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul apoi galbenusurile, pesmetul, faina si praful de copt.
Compozitia se toarna in forme de tarta unse cu ulei si tapetate cu pesmet ( 10 forme). Se dau la cuptor la foc mediu. Cand se racoresc se scot din forme, se taie capacul si se insiropeaza bine. Cand sunt reci se pune frisca cu lingura sau spritul, se pune capacul la loc si pe capac se pune topping de capsuni. Se dau la rece 1/2 ora.

 Ingrediente pentru 15 bucati:

2 oua
2 linguri pesmet, 1 lingura faina
2 linguri zahar tos
1/2 praf de copt
pt sirop 1/2 cana apa + 2 linguri zahar tos + esenta rom
Frisca, topping de capsuni