Category Archives

Archive | Sosuri RSS feed for this section

Sos Bechamel

SOS BECHAMEL INGREDIENTE:  30 g unt (preferabil mai gras) 30 g faina (3 linguri rase) 200 – 300 ml lapte dulce (sa nu iasa sosul nici prea subtire si nici prea gros) 1 varf de cutit cu sare 1/2 lingurita cu praf de nucsoara PREPARARE: Luam o cratita mai mica si o asezam la foc […]

Read More

Maioneza

MAIONEZA CLASICA INGREDIENTE: 2 galbenusuri de ou crude 1 galbenus de ou fiert tare 500 ml ulei de floarea-soarelui sare dupa gust zeama de la o lamaie potrivita Galbenusul de ou fiert se striveste bine cu o lingura de lemn curata. Ca sa nu formeze cocoloase adaugati sare. Peste el se adauga cele doua galbenusuri […]

Read More