Category Archives

Archive | Prajituri RSS feed for this section

Panna cotta traditionala

Panna cotta traditionala   INGREDIENTE: 500 ml smantana lichida neindulcita 80 g zahar pudra 1 pastaie vanilie 8 g gelatina foi   PREPARARE: Prima oara trebuie sa hidratam foile de gelatina, astfel ca le asezam intr-un vas si le acoperim cu apa rece. Le lasam 10 – 15 minute. In timp ce gelatina se hidrateaza […]

Read More

Chec cu lamaie si menta

Chec cu lamaie si menta   INGREDIENTE:  5 oua 5 linguri de faina 5 linguri de zahar pudra 3 linguri ulei coaja rasa de la 1/2 de lamaie frunze de menta un varf de cutit cu sare unt pentru uns forma   PREPARARE: Preincalzim cuptorul la 160° C. Toate ingredientele le avem la temperatura camerei. Separam […]

Read More

Bezele

Bezele INGREDIENTE: 60 g albus de ou (cam 2 oua) 60 g zahar tos 60 g zahar pudra un varf cutit cu sare   PREPARARE: Mai intai degresam vasul in care vom bate albusurile, il stergem cu un servetel inmuiat in zeama de lamaie sau otet simplu (eu degresez si telul si spatula cu care […]

Read More

Bezele de post

BEZELE DE POST Intotdeauna am fost atrasa de prajituri, mai bine spus de prepararea lor… Si tot asa cu trecerea timpului nu numai ca am transformat retetele ca sa fie mai pe placul meu sau sa fie mai putin dulci, dar am incercat sa transform retetele clasice in dulciuri gustoase fara zahar sau chiar bunatati […]

Read More

Colacel de post cu nuca

Colacel de post cu nuca   Ingrediente: 1 kg faina 40-50 gr drojdie proaspata 10 linguri zahar 100 gr margarina 4-5 linguri ulei floarea soarelui 400-500 ml lapte de migdale/cocos/soia coaja rasa de la o portocala esenta rom o lingurita sare Umplutura nuci macinate amestecate cu cacao esenta rom zahar si un pic de lapte […]

Read More