Blog

Nutelloni

NUTELLONI   INGREDIENTE: 180 g nutella (+30g pentru umplut) 1 ou 150 g faina   PREPARARE: Intr-un castron punem 180 de grame de Nutella și un ou. Amestecam cu o furculita pana se amesteca complet. Adaugam faina in doua etape: jumatate si amestecam bine, apoi cealalta jumatate si omogenizam. Aluatul nostru nu va fi nici […]

Read More

Panna cotta traditionala

Panna cotta traditionala   INGREDIENTE: 500 ml smantana lichida neindulcita 80 g zahar pudra 1 pastaie vanilie 8 g gelatina foi   PREPARARE: Prima oara trebuie sa hidratam foile de gelatina, astfel ca le asezam intr-un vas si le acoperim cu apa rece. Le lasam 10 – 15 minute. In timp ce gelatina se hidrateaza […]

Read More

Chec cu lamaie si menta

Chec cu lamaie si menta   INGREDIENTE:  5 oua 5 linguri de faina 5 linguri de zahar pudra 3 linguri ulei coaja rasa de la 1/2 de lamaie frunze de menta un varf de cutit cu sare unt pentru uns forma   PREPARARE: Preincalzim cuptorul la 160° C. Toate ingredientele le avem la temperatura camerei. Separam […]

Read More

Bezele

Bezele INGREDIENTE: 60 g albus de ou (cam 2 oua) 60 g zahar tos 60 g zahar pudra un varf cutit cu sare   PREPARARE: Mai intai degresam vasul in care vom bate albusurile, il stergem cu un servetel inmuiat in zeama de lamaie sau otet simplu (eu degresez si telul si spatula cu care […]

Read More

Pancakes

Pancakes INGREDIENTE: 5 oua 500 g faina 5 linguri cu zahar 625 ml lapte 5 linguri cu unt 5 lingurite cu praf de copt un varf de cutit cu sare PREPARARE: Separam ouale, cernem faina si o amestecam cu praful de copt si zaharul. Batem albusurile spuma tare cu sare.     Cu o lingura amestecam […]

Read More