Blog

Prajitura cu ricotta si zmeura

PRAJITURA CU RICOTTA SI ZMEURA – reteta Ana Olson – INGREDIENTE: pentru blat: – 500 g de branza ricotta – 300 g de zahar – 560 g de faina – 4 oua – 113 g unt nesarat, topit – 2 linguri esenta de vanilie – 4 lingurite coaja de lamaie – 4 linguri zeama de […]

Read More

Tarte dietetice cu lamaie

TARTE CU LAMAIE FARA ZAHAR INGREDIENTE: BLAT: 50 g de miez de nuca 50 g de alune de padure 10 curmale fara samburi (potrivite ca marime – daca sunt mai mari incercati intai cu 5 buc si mai adaugati apoi) CREMA: 250 g de caju crud 100 ml apa zeama de la 2 lamai potrivite (eu am avut […]

Read More
Cornulete de post

Cornulete de post

CORNULETE  Cand eram copil mama ne pregatea cornulete fragede de post. Acum ceva timp am redescoperit caietul cu retete (unele vechi scrise de mama, altele mai noi scrise de mine si de sora mea..) si am fost foarte incantata sa pregatesc cateva… Si cum acum suntem in post va propun aceste cornulete fragede si crocante… […]

Read More

Clatite de post

CLATITE INGREDIENTE: 1 cana cu faina 1 cana cu apa minerala 50 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingura cu zahar vanilat 1/2 lingurita cu sare PREPARARE: Intr-un castron se cerne faina si se amesteca cu zaharul si sarea. Se adauga apa minerala si amestecam usor cu un tel ca sa nu se faca cocoloase. Turnam […]

Read More

Prajitura rasturnata cu portocale

PRAJITURA RASTURNATA CU PORTOCALE   INGREDIENTE: 4 oua 220 g de zahar 120 g de faina 150 g de unt 1 lingurita cu esenta de vanilie un varf de cutit cu sare 2 portocale potrivite 100 g de zahar PREPARARE: Incingem cuptorul la 160°C (treapta 3 a unui cuptor clasic). Pregatim o forma rotunda de […]

Read More