Sos de usturoi Dukan

Sos de usturoi Dukan

SOS DE USTUROI DUKAN
Croaziera, Consolidare, Stabilizare Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase

Ingrediente:
usturoi uscat
sare
ulei de parafina
otet sau zeama de lamaie
iaurt 0,1% grasime
marar
Mod de preparare:
Se strivesc cateii de usturoi curatati si spalati; se amesteca cu sare (un varf de cutit). Uleiul de parafina se amesteca cu apa minerala (2 lingurite de ulei cu aprox. 2-3 linguri de apa minerala). acest amestec se adauga treptat peste usturoi si se amesteca energic pentru a obtine o consistenta ca a maionezei. Se pun cateva picaturi de otet alb sau de zeama de lamaie (pentru a mai domoli iuteala usturoiului) si se amesteca cu mararul tocat marunt (cateva fire pentru gust si culoare). La sfarsit se adauga incet iaurtul amestecand in continuu, fara a subtia prea tare maioneza de usturoi.
Se poate servi alaturi de carne sau legume la gratar.
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
10 – 15 catei de usturoi
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
se strivesc
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
se amesteca cu sare
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
dupa ce a fost amestecat cu uleiul de parafina
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
iaurt 0,1%
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
se adauga peste amestecul de usturoi
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase
gata de servit asezonat cu putin marar proaspat
Sos de usturoi Dukan retete ducan, retete sanatoase

Trackbacks/Pingbacks

  1. Pui cu iaurt Dukan | Retete365.RO - 24 septembrie 2013

    […] impreuna cu o salata verde cu multa lamaie sau cu un sos de usturoi si o turtita […]