Prajitura Choco Coco – reteta de pe site-ul oficial Dukan

Prajitura Choco Coco – reteta de pe site-ul oficial Dukan

PRAJITURA CHOCO COCO

Incepand cu faza de Croaziera

Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase

 

INGREDIENTE:

Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase8 linguri cu tarate de grau
8 linguri cu tarate de ovaz
4 oua
2 – 3 linguri de indulcitor pudra (in functie de cat va place de dulce)
500 g de iaurt natural 0,1 %
1 pachet cu praf de copt
3 linguri cu lapte praf degresat – aliment tolerat
2 linguri cu pudra de cacao degresata  – aliment tolerat
8 picaturi cu aroma (pe site se specifica aroma de nuca de cocos) – cred ca e buna care va place; eu am folosit si portocale si lamaie, etc. – acum am folosit aroma de portocale si coaja rasa de portocala
 
MOD DE PREPARARE:
Ouale intregi se mixeaza bine pana devin ca o spuma.  Apoi se adauga iaurtul si se amesteca bine. Adaugam taratele de grau si taratele de ovaz si le amestecam cu o spatula de silicon / plastic / lemn.
Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase

 Amestecam laptele praf, apoi adaugam indulcitorul cacaoa, praful de copt si esenta (eu am ras si coaja de la o jumatate de portocala). Se omogenizeaza bine. Intre timp se incalzeste cuptorul la 160 de grade. Se tapeteaza cu hartie de copt o forma rotunda rezistenta la copt sau se foloseste o forma de silicon.  Turnam compozitia in tava si o bagam la cuptor pentru 45 – 50 de minute.

Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase

Dupa ce trece timpul de coacere facem testul cu scobitoarea si daca nu iese incarcata inseamna ca este gata.  ATENTIE!!! puneti tava la copt pe treapta de mijloc si urmariti mereu prajitura ca sa nu se arda (in functie de fiecare cuptor in parte). Ca orice prajitura Dukan care are in compozitia sa iaurt  si  prajitura noastra va iesi putin umeda. Se lasa acoperita cu un prosop pana se raceste si apoi se baga la frigider macar 2 ore (cel mai bine este peste noapte). Dimineata va avea o altfel de consistenta, mai cremoasa.

Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoasePrajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase

POFTA BUNA!!!

NOTA: Ingredientele sunt calculate  pentru 4 persoane (sau pentru 4 – 5 zile de regim in fazele de consolidare si stabilizare). Atentie la cantitatea de tarate consumate intr-o zi si la alimentele tolerate , in functie de faza in care sunteti.

Prajitura Choco Coco   reteta de pe site ul oficial Dukan retete ducan, retete sanatoase

9 Responses to Prajitura Choco Coco – reteta de pe site-ul oficial Dukan

  1. Gabriela Rus 22 mai 2013 at 08:30 #

    Adica ce inseamna lapte praf degresat? Cata grasime sa contina? Multumesc anticipat pentru raspuns

    • Nicoleta Constantin 23 mai 2013 at 11:00 #

      Adica lapte praf degresat 100%, cel care e recomandat in dieta. Se gaseste la magazine on-line de genul: http://www.cafemagia.ro sau la altele care comercializeaza cafea si produse pentru automatele de cafea.

      • Gabriela Rus 23 mai 2013 at 15:17 #

        Multumesc mult!

  2. eve 25 mai 2013 at 18:23 #

    Pai Nico ,zic si eu, 8 ovaz + 8 grau inseamna 16 lg. tarate. impartit la 2 lg. pe zi , nu inseamna 8 zile de regim? Intreb, ca poate n.am inteles eu .

  3. eve 25 mai 2013 at 18:39 #

    Ca doar tu m.ai invatat sa le socotesc pe toate…

    • Nicoleta Constantin 26 mai 2013 at 17:17 #

      Calculul este bun pentru perioadele de consolidare si de stabilizare (asa era facut calculul la el pe site): la 3 linguri de tarate pe zi vin cam 4 – 5 zile de regim… Dar ca sa fie totul corect o sa fac mai multe specificatii la reteta.
      Multumesc Eve!!!

  4. eve 26 mai 2013 at 18:48 #

    Asa da , mai Nico, pai mai vi de.acasa, ca m.ai cam desumflat cu numaratu’ de orice tarata.Pfui, tttt Te pup. Concediu placut !

  5. Daniela 15 iunie 2013 at 20:56 #

    lapte praf si indulcitori se gasesc pe http://www.nosugarshop.ro