Chec cu lamaie si menta

Chec cu lamaie si menta

Chec cu lamaie si menta

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

 

INGREDIENTE:

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase 5 oua

5 linguri de faina

5 linguri de zahar pudra

3 linguri ulei

coaja rasa de la 1/2 de lamaie

frunze de menta

un varf de cutit cu sare

unt pentru uns forma

 

PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 160° C. Toate ingredientele le avem la temperatura camerei.

Separam ouale, albusurile le batem spuma cu sarea. Incepem sa adaugam zaharul pudra incet, cate o lingura pe rand. Cand obtinem consistenta cleioasa a bezelei care nu curge de pe tel ne oprim. Se incorporeaza galbenusurile usor. La acest moment folosim o spatula cu care amestecam de jos in sus, pentru a nu se lasa spuma de albusuri. Se pudreaza treptat faina, amestecand cu grija pentru a nu forma cocoloase. La final, se adauga uleiul.

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

Se toaca marunt frunzele de menta (eu am pus in jur de 20 de frunze de menta. Va sfatuiesc sa incercati cu putin si daca va place data viitoare adaugati mai multe frunze.) Se piseaza putin si se adauga in compozitie.

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

Se unge cu unt o forma de chec. Eu am folosit o forma din silicon, asa ca trebuie mai putin unt. Se toarna compozitia in forma si se da 30 min la cuptorul pe care l-am preincalzit. Verificam cu o scobitoare daca este copt, lasam sa se raceasaca si apoi in rasturnam pe un platou.

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

Il servim decorat cu zahar pudra, frunze de menta si coaja de lamaie. Gustul este racoritor, menta fiind benefica atat pentru stomac, cat si un bun aliat in alungarea oboselii….

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

 

POFTA BUNA!!!

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

Chec cu lamaie si menta retete ducan, retete sanatoase

, , , , ,

Comments are closed.