Turte cu brânză – Dukan

Ingrediente:
4 oua
600g de brânză
250g de iaurt 0,1% (2 iaurturi mici)
9-10 linguri de tarate de ovaz (aprox. 144g)
1 pachetel cu praf de copt
1 vârf de cuțit cu sare

Preparare:
Intr-un castron se bat ouăle ca la omleta si se adaugă sare. Se amesteca brânza in aceasta compozitia si apoi se adaugă iaurtul. După ce se omogenizeaza complet se adaugă taratele si praful de copt. Se amesteca si se acoperă castronul cu un prosop curat.
Se lăsa sa dospeasca si sa crească puțin într-un loc cald ( pana ce compozitia se umfla si pare puțin aerata). Se ia compozitia cu o lingura si se fac certuri in tava.
Se baga tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se lăsa in jur de 15 min. pe treapta de mijloc. Când se rumeneste puțin se ia cu o paleta ai se întoarce. Când este rumenita frumos pe ambele părți se scoate si se lăsa la racit.
Se serveste ca înlocuitor pentru pâine sau ca o gustate simpla. Sunt multe persoane care folosesc aceasta reteta pentru a avea o gustare dulce si atunci ii adaugă indulcitor. Eu o folosesc ca pâine sau ca o gustare.
SFAT: Atenție la doza de tarate admisă (trebuie impartite pentru 3 zile de regim – in cazul in care nu mai consumati tarate si sub alte forme: biscuiti, pâine, cu iaurt, etc.).

POFTA BUNA!

se bat ouale ca la omleta

se adauga branza

se adauga iaurtul

se adauga taratele

se adauga praful de copt

asa arata dupa ce am amestecat toate ingredientele

dupa ce a dospit

intinse pe o folie de silicon in tava (se pot pune si pe o foaie de copt normala)

rezultatul final

si iata o sectiune – mijlocul ramane usor umed