Tort fara coacere cu zmeura si vanilie

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

 

INGREDIENTE:

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Pt. blat: 200 g migdale crude

100 g nuci crude

200 g curmale fara samburi

4 linguri cu ulei de cocos

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Pt. crema: 400 g caju crud

300 g de zmeura congelata

5 – 6 linguri cu sirop de artar

70 g unt de cacao

vanilie

MOD DE PREPARARE:

Caju-ul il punem la hidratat vreo 4 ore sau o noapte (cu cat mai mult cu atat se mixeaza mai usor).

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Pentru blat introducem ingredientele in robotul de bucatariesi mixam bine, pana ce ingredientele se amesteca bine si obtinem o compozitie lipicioasa. Luam o forma de tort si o tapetam o folie de plastic sau de aluminiu pe marginea inelului (ca sa putem scoate usor tortul din forma). Presam compozitia in tava si o punem la rece.

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Pentru crema introducem intr-un blender cu putere mare nucile caju scurse. Adaugam siropul de artar si amestecam bine. Mixam bine pana devine o pasta fina careia ii adaugam untul de cacao topit.  O impartim in 2 parti: una din parti o mixam cu vanilie si una cu zmeura. Intindem crema cu zmeura peste blat si lasam vreo 15 minute la rece. Apoi intindem si crema de vanilie si lasam tortul la rece cateva ore.

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Scoatem inelul formei si ornam cu fructe proaspete si bucati de ciocolata neagra!

POFTA BUNA!!!

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

Tort fara coacere cu zmeura si vanilie   Sa bucatarim cu Leta

, , , , ,

Comments are closed.